Potatis och kött stuvat i mjölk: ett recept på en varm maträtt som alla kommer att älska

Foto: från öppna källor

Denna rätt passar både vuxna och barn, portionera ut den, strö över örter och servera varm

Saftigt, mört kött och smulig potatis kompletterar varandra perfekt, och mjölken ger en fylligare, krämigare smak.

Den här rätten passar både vuxna och barn, portionera ut, strö över örter och servera varm.

Recept

Ingredienser

• kött – 500 g;
• potatis – 1 kg;
• mjölk – 500 ml;
• morötter – 1 st;
• lök – 1 st;
• lagerblad – 2 st;
• malen svartpeppar;
• salt;
• vegetabilisk olja;
• örter (persilja, dill).

Förberedelse:

1. Tvätta köttet och skär det i mellanstora bitar.
2. Skala, tvätta och skär potatisen i medelstora tärningar.
3. Skala morötterna och riv dem på ett grovt rivjärn.
4. Skala löken och skär den i små tärningar.
5. Skölj örterna under rinnande vatten och finhacka dem.
6. Hetta upp vegetabilisk olja i en non-stick panna och stek köttet på medelvärme i 4-5 minuter.
7. Tillsätt lök, morötter och rör om i 5-7 minuter, tillsätt sedan potatisen, häll varm mjölk, peppar, salt, blanda och gryta på låg värme i 50-60 minuter, i slutet tillsätt lagerblad och gryta i ytterligare två minuter.

Kommentarer:

Ta hand om din strykbräda: hur du förlänger dess livslängd och bibehåller dess utseende