Foto: från öppna källor
Båda de populära dryckerna har sina fördelar
Både kaffe och te har bevisade hälsofördelar, men de bör konsumeras med måtta. Real Simple frågade nutritionisten Ilana Mulstein vilket som är bäst att dricka – te eller kaffe.
”Det kan hävdas att både kaffe och te har potentiella hälsofördelar, men fördelarna med varje beror på faktorer som typen av kaffe eller te, hur det odlas, bryggningsmetoden och den mängd som konsumeras”, säger experten.
Kaffe – hälsofördelar
Att dricka kaffe har visat sig ha många fördelar, bland annat att minska inflammation och stödja hjärt- och tarmhälsan.
”Kaffe innehåller koffein, som har visat sig bidra till att förbättra koncentrationen och den kognitiva funktionen. Kaffekonsumtion har också kopplats till en lägre risk för hjärtsjukdomar och diabetes. En studie som publicerades i American Journal of Clinical Nutrition visade att regelbunden kaffekonsumtion är förknippad med en lägre risk för kranskärlssjukdom. En metaanalys av studier som publicerades i tidskriften Diabetes Care visade att måttlig kaffekonsumtion var förknippad med en lägre risk för att utveckla typ 2-diabetes”, säger Mulstein.
Om du har ångest eller sömnlöshet måste du vara extremt försiktig eftersom kaffe kan orsaka ångest eller ytterligare störa sömnen.
Te – hälsofördelar
”Även om te också innehåller koffein och har visat sig förbättra den kognitiva funktionen och vakenheten, ger tillsatsen av aminosyran teanin teet den extra fördelen att det minskar stress”, säger Mulstein.
Hon säger att grönt te är en av de rikaste källorna till kraftfulla antioxidanter som kallas polyfenoler, vilka har visat sig kunna minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och vissa cancerformer.
Hur mycket koffein finns det i kaffe och te?
En kopp kaffe på 230 milliliter innehåller cirka 95 milligram koffein, medan en kopp svart te innehåller cirka 50 milligram och grönt te cirka 30 milligram.
FDA rekommenderar att man inte konsumerar mer än 400 milligram koffein per dag. Det motsvarar cirka fyra koppar kaffe, åtta koppar svart te eller cirka 13 koppar grönt te per dag.
”Överdriven koffeinförbrukning kan leda till ökad ångest, sömnlöshet, snabb hjärtslag och högt blodtryck. Kaffe är också surt och bör undvikas av många människor som lider av sura uppstötningar och mag-tarmproblem”, förklarar Mulstein.
Symtom på överdriven koffeinförbrukning:
- Ångest;
- darrande;
- huvudvärk;
- yrsel;
- uttorkning;
- beroende.
Kommentarer:
