Foto: från öppna källor
Faktum är att citroner har flera viktiga fördelar för människors hälsa
Citroner är rika på C-vitamin och antioxidanter som främjar hjärthälsan och förbättrar järnupptaget. Konsumtion av citronvatten kan också minska risken för njursten.
1. Minska risken för njursten
Att öka nivåerna av en svag syra som kallas urincitrat kan förhindra att njursten bildas. Citroner innehåller en form av citrat som kallas citronsyra, vilket hjälper till att öka citratnivåerna i urinen, skriver Health.
Citronsyra binder till kalciumoxalatkristaller och förhindrar att de bildas som njurstenar.
Hur man dricker citronjuice för njurhälsa: Daglig konsumtion av 110 ml koncentrerad citronjuice blandad med vatten kan förhindra bildandet av njursten.
2. Förbättra hjärthälsan
Citroner är rika på C-vitamin och andra antioxidanter som främjar hjärthälsan. Tillräckligt med C-vitamin skyddar cellerna från fria radikaler. Det kan bidra till att förebygga ateroskleros (plackbildning i artärerna), vilket ökar risken för hjärtinfarkt och stroke.
Citroner innehåller fenoliska antioxidanter som upprätthåller blodtrycket, förbättrar endotelfunktionen och sänker det ”onda” kolesterolet.
3- Bättre järnabsorption
En citron innehåller mer än 30% av det dagliga värdet av C-vitamin, vilket är viktigt för järnabsorptionen. C-vitamin hjälper till att absorbera icke-hemjärn som finns i växter och järnberikade livsmedel.
4. Mindre cellskador
Antioxidanterna i citroner hjälper till att förhindra cellskador i samband med hjärtsjukdomar, njursjukdomar och kronisk obstruktiv lungsjukdom.
Näringsvärde för en citron utan skal:
- Kalorier: 17;
- fett: 0,2 gram (g);
- natrium: 1 milligram (mg);
- kolhydrater: 5 г;
- flyktiga ämnen: 1,6 g, eller 6% av det dagliga värdet;
- tillsatta sockerarter: 0 g;
- proteiner: 0,6 g;
- C-vitamin: 31 mg, eller 34% av det dagliga värdet.
Citroner är kalorifattiga och innehåller mikronäringsämnen som kalium, vitamin B6 och tiamin.
Kommentarer:
