Foto: från öppna källor
Från enkla och prisvärda produkter förbereder du en rejäl och mycket välsmakande sallad
Du behöver potatis, pickles, lök, yoghurtsås, senap och svartpeppar.
Recept
Ingredienser:
- potatis – 6 st;
- rödlök – 1 st;
- inlagda gurkor – 3 st;
- örter (dill, persilja).
För såsen:
- vit yoghurt – 200 g;
- senap (inte kryddig) – 1 tsk;
- socker – 1 tsk;
- malen svartpeppar;
- salt.
Förberedelse:
- Tvätta potatisen, häll kallt vatten över dem, lägg dem på elden och koka upp dem. Koka med locket stängt i 20 minuter, kontrollera med en träspett. Låt potatisen rinna av, svalna, skala och skär i små kuber.
- Skölj grönsakerna under rinnande vatten, torka dem med en pappershandduk och hacka dem.
- Skala löken och skär den i fjärdedelsringar.
- Skär de inlagda gurkorna i små tärningar.
- För såsen: lägg yoghurten i en skål, tillsätt senap, socker, svartpeppar, salt och blanda.
- Lägg potatis, inlagda gurkor, lök och grönsaker i en salladsskål, blanda, tillsätt såsen och blanda igen. Dekorera salladen med grönsaker.
Kommentarer:
