Foto: från öppna källor
Effekten kommer att märkas efter en tid vid regelbunden användning av denna olja
Olivolja är en stapelvara i medelhavsdieten och är känd för sina fördelar för hjärta och hjärna. Att äta en sked olivolja varje dag kan också ha en positiv effekt på blodtrycket.
Enligt Verywellhealth sänker olivolja blodtrycket genom att bekämpa oxidativ stress, förbättra endotelfunktionen (blodkärlens effektivitet) och få blodkärlen att slappna av.
En av de viktigaste näringsmässiga fördelarna med olivolja är dess höga innehåll av omättade ”hälsosamma” fetter. Dessa bidrar till att sänka nivåerna av ”dåligt” kolesterol, vilket minskar blodtrycket och risken för hjärt-kärlsjukdomar och stroke.
Olivolja innehåller också polyfenoler, antioxidanter som hjälper till att bekämpa oxidativ stress och förebygga inflammation. Dessa ämnen bidrar till att göra blodkärlen mer avslappnade och förbättrar endotelfunktionen, vilket är avgörande för att minska högt blodtryck.
Studier har visat att måttlig konsumtion av först kallpressad olivolja är förknippad med förbättrat blodtryck, särskilt när den ersätter mättade fetter i kosten.
Hur lång tid det tar för effekterna att visa sig
Hälsofördelarna med olivolja är inte omedelbart uppenbara. Du kommer att märka en blodtryckssänkande effekt om du gradvis inkluderar olivolja i din kost.
Kliniska studier har visat att regelbunden måttlig konsumtion av olivolja bidrar till att sänka högt blodtryck något inom några veckor. Resultaten kan dock variera beroende på vad du äter, din fysiska aktivitet och ditt utgångsblodtryck.
Om du har högt blodtryck kan det hjälpa dig att hålla hjärtat friskt genom att ersätta mindre hälsosamma mättade fetter och transfetter med olivolja.
Hur mycket olivolja ska man dricka
Bara 1-2 matskedar olivolja (helst jungfruolja) som intas regelbundet är tillräckligt för att förbättra hjärthälsan och gynna hela kroppen.
Studier har visat att olivolja hjälper:
- upprätthålla hälsosamma kolesterolnivåer;
- främjar mättnadskänslan genom att förhindra överätning;
- ger en konstant källa till antioxidanter för att förebygga sjukdomar;
- upprätthålla tarmhälsa.
Tips för att välja olivolja
Alla olivoljor är inte likadana. Extra jungfruolivolja innehåller mer polyfenoler och antioxidanter än andra olivoljor, så det är det bästa valet för hjärthälsan.
Det är också viktigt att välja olivolja från en pålitlig tillverkare eller med ett äkthetsintyg. Vissa olivoljor är förfalskade, vilket innebär att andra ämnen kan ha tillsatts för att minska kvaliteten – och ofta produktionskostnaderna – samtidigt som mängden i flaskan ökar.
Hur man väljer olivolja
Var försiktig med olivoljor som säljs billigt. Om möjligt, välj först kallpressad olivolja. Välj oljor som förvaras i mörka glasflaskor. Leta efter oljor med ett skörde- eller ”pressat” datum, inte ett ”år gammal till” datum. Det är också bäst att välja en olja som anger halten av fria fettsyror, vilket tyder på högre kvalitet.
Kommentarer:
