Foto: från öppna källor
Enligt experter förbättrar frukost en persons välbefinnande under hela dagen
Frukosten är dagens viktigaste måltid. Särskilt för personer som vill sänka kolesterolet och förbättra hjärthälsan är denna måltid ett bra sätt att börja dagen. Det skriver Eating Well.
Studier har visat att personer som äter frukost minst tre gånger i veckan har en betydligt lägre risk för hjärtsjukdomar.
Spelar det någon roll vilken tid man äter frukost?
Enligt experter är det allmänna samförståndet när det gäller att förbättra kolesterolnivåerna att ju tidigare desto bättre.
”En balanserad frukost hjälper till att upprätthålla hjärthälsan under hela dagen. Jag rekommenderar att man äter frukost inom två timmar efter att man vaknat för att kontrollera kolesterolnivåerna”, säger den legitimerade dietisten Veronica Rouse.
En annan dietist, Lisa Andrews, höll också med och hänvisade till studier som kopplar överhoppad frukost till högre nivåer av dåligt kolesterol.
”Många av mina klienter som hoppar över frukosten äter ofta för mycket senare på dagen. Att börja dagen med en näringsrik frukost dämpar hungern, vilket minskar sannolikheten för att man småäter mindre hälsosamma livsmedel senare på dagen”, förklarar Rouse.
Fördelarna med frukost
Att lägga till en hälsosam frukost i din morgonrutin har många fördelar. Det hjälper inte bara till att starta dagen näringsrikt, utan kan också bidra till att minska utvecklingen av diabetes, högt blodtryck, fetma, hjärtsjukdomar, stroke och liknande.
”Frukt äts ofta till frukost, vilket är en bra källa till vitaminer, mineraler, fytokemikalier och fibrer. Fullkornsrostat bröd eller flingor innehåller B-vitaminer, som kan bidra till att sänka homocysteinnivåerna och risken för hjärtsjukdomar. Havre är också känt för att sänka kolesterolnivåerna i serum”, säger Andrews.
Rouse rekommenderar också att man äter mer växtbaserade livsmedel på morgonen för att ytterligare sänka kolesterolnivåerna. Frukt, grönsaker, nötter, frön och fullkornsprodukter innehåller näringsämnen som lösliga fibrer, omättade fetter och växtproteiner, som är särskilt fördelaktiga för högt kolesterol.
”Samtidigt bör man undvika livsmedel som innehåller mycket socker, t.ex. munkar, bakverk och liknande. Även om det inte är klart om sockret i dem faktiskt höjer kolesterolet, innehåller de ofta mättade fetter som höjer kolesterolnivåerna”, tillägger Eating Well.
Kommentarer:
